Resepi Nasi Hujan Panas

Ani kenal Nasi Hujan Panas masa belajar dekat Johor lah!

Pasar Malam setiap hari selasa, tak nasi tomato, nasi ayam, nasi hujan panas 

Itu je dok pusing-pusing hehe (yelah student, lagi ada pasar malam, terus cop dalam kepala hari selasa hari makanan sedap)

Kerlasss sangat ko Haryani hehe, 

Resepi Nasi Hujan Panas

Bahan-Bahannya Adalah :

• 3 cawan beras Basmathi (rendam dahulu 20 minit kemudian cuci dan toskan)
• 1 sudu besar minyak sapi
• 1 sudu besar butter
• 2 1/2 cawan air
• 1 cawan susu cair
• Pewarna merah, hijau dan kuning telur
• 10gm bawang goreng
• Garam secukup rasa

Rempah Tumis

• 1 kulit kayu manis
• 3 kuntum bunga lawang
• 4 biji cengkih
• 3 biji pelaga
• 1 helai daun pandan untuk di simpul

Bahan ni boleh digoreng tanpa minyak atau bakar 

• 10gm badam
• 10 gm kismis
• 10gm gajus

Bahan Kisar

• 4 ulas bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 1 inc halia

Cara-Caranya Adalah :

• Panaskan minyak sapi dan butter
• Tumis bahan tumis juga daun pandan di simpul hingga naik bau yang harum
• Masukkan bahan kisar dan masak sampai terbit minyak
• Tambahkan susu cair, air dan garam secukup rasa
• Kacau rata kemudian masukkan nasi
• Selepas itu, masukkan badam, gajus dan kismis (gaul rata)
• Tutup periuk nasi dan tanak nasi seperti biasa
• Bila nasi dah masak, ambil chopstick dan lubang-lubangkan
• Masukkan sedikit pewarna di setiap lubang
• Tutup semula periuk nasi dan biarkan ianya meresap sebentar
• Kemudian, gemburkan nasi rata
• Sedia untuk di hidang :)

Jangan Lupa Baca Bismillah, Moga Bermanfaat :)

Ani Haryani

sms/whatsapp : 014-7222642

fb@Instagram : LuvHaryani

Shaklee ID : 1073895

" Do What You Love"